Ingredientes 

[Español]

• 2 plátanos verdes
  
• 1 media cebolla (picada finamente)
  
• 1 lata de atún en agua
  
• 1 cajita de crema dulce
  
• 1 caja consomé de pollo
  
• Aceite
  

[English]

• 2 green plantains
  
• 1 medium onion (finely chopped)
  
• 1 can of tuna in water
  
• 1 cup table cream (can substitute light cream)
  
• 2 cups chicken stock
  
• Oil  
  

Direcciones 

[Español]

• Pele los plátanos y cocínelos en agua hasta que estén suaves.
  
• Deje enfriar un poco y rállelos con la parte gruesa del rallador.
  
• En un poquito de aceite, sofría la cebolla.
  
• Agregue el plátano rallado, el atún, la crema dulce y el consomé.
  

[English]

• Peel plantains and cook in water until tender.
  
• Let cool then grate them over the large part of a grater.
  
• Saute onion in a bit of oil.
  
• Add the grated plantain, tuna, sweet cream, and chicken stock.
  

#maindish #glutenfree

Recipe submitted by Sandra Li - Peace Corps Staff, Costa Rica